カリクロ

クロワッサンに対する想い

焼きたてのクロワッサンの表面を2種類の砂糖でカリカリに炙り、注文を受けてからクリームや具材を注入してご提供しております。

ブリュレの「カリッ」、クロワッサン生地の「サクッ」、クリームの「トロッ」の３つの食感を同時に味わえる新感覚のクロワッサンです。

ひと口かじれば、ブリュレ層がカリカリほろ苦く、生地表面の薄い層がサクサク香ばしい、今までにない新食感のクロワッサンです。

素材は厳選した北海道産小麦１００％、北海道産全粒粉、北海道産バターなどを使用しており、中はもっちりふわふわ、噛めば噛むほど、芳醇なバターの香りや、全粒粉の風味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。